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Allgemeine
Infos
Dominikanische Republik
Die
Küsten der Dominikanischen Republik
erscheinen wie das Paradies auf Erden:
Kokospalmen spenden Schatten, und warmes,
kristallklares Wasser umspült die
Kokospalmen spenden Schatten, und warmes,
kristallklares Wasser umspült die Zehen,
die sich im feinen weißen Sand
eingraben. Zwischen den Palmen sorgen die
bunten Segel von Surfbrettern und Booten
für Farbtupfer.
Für Sonnenhungrige, Ruhesuchende,
Wassersportler und Golfer ist der
Karibikstaat mit seinen traumhaften
Stränden, den freundlichen Menschen und
dem erstklassigen Sport- und
Freizeitangebot das ideale Urlaubsziel.
Geschichts- und Kulturinteressierte
werden abseits der Strände fündig: Die
Hauptstadt Santo Domingo wurde bereits
zur Zeit von Kolumbus gegründet und ist
damit die älteste Stadt des
amerikanischen Kontinents. Bei einem
Bummel durch die Straßen des
historischen Stadtkerns kann man sich dem
Flair der Renaissance- und Barockbauwerke
kaum entziehen. Auch Puerto Plata an der
Nordküste und Santiago de los Caballeros
im Landesinnern lohnen einen Ausflug. Es
gibt sehenswerte Museen wie dem
Bernsteinmuseum und historische
Altstädte zu entdecken.
Für Natur- und Wanderfreunde hält die
Dominikanische Republik zahlreiche
wunderschöne Landschaften bereit. Sowohl
der höchste als auch der tiefste Punkt
der westindischen Inseln liegen hier auf
der Insel Hispaniola - der 3.175 Meter
hohe Gipfel des Pico Duarte und der Lago
Enriquillo 30 Meter unter dem
Meeresspiegel. Und nirgendwo sonst in der
Karibik gibt es so viele Nationalparks,
so fruchtbare Täler, so große Steppen
und so lange Palmenstrände.
Doch nicht weniger eindrucksvoll als die
Landschaft und Architektur sind die
fröhlichen Menschen, die den Urlauber
stets aufs herzlichste willkommen
heißen. Zu den allgegenwärtigen
Klängen von Salsa und Merengue wird
gefeiert und getanzt - von der
sprühenden Lebensfreude lassen sich die
Besucher gerne anstecken.
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Essen
& Trinken
Dominikanische Republik
Die
Vielfältigkeit des Landes spiegelt sich
in seiner Küche wider. Fleisch, Fisch
und Meeresfrüchte, afrikanische,
europäische und indianische Einflüsse -
auch kulinarisch hat die Dominikanische
Republik einiges zu bieten.
Die dominikanische Küche ist einfach und
herzhaft, aber nur selten scharf. Zur
Zubereitung nimmt man, was gerade
reichlich vorhanden ist, Bohnen, Reis,
Hühner-, Hammel- oder Ziegenfleisch.
Weit verbreitet sind deftige Eintöpfe.
Am bekanntesten ist La Bandera
Dominicana, ein typisch dominikanisches
Gericht aus Reis, roten Bohnen und
geschmortem Fleisch. Weitere
Spezialitäten sind Moro de Habicuelas,
Reis, Bohnen und Fleisch mit Specksoße,
sowie Locrio, eine Variante der
spanischen Paella. Daneben gibt es
regionale Delikatessen wie Fisch mit
Kokosnusssoße auf der Halbinsel Samaná
oder Krebse an der Nordküste. Als
beliebteste Beilagen werden frittierte
Kochbananenscheiben, Yuccastücke und
Yamswurzeln gegessen. Der Brei der
Bananen wird auch gerne zum Frühstück
gegessen. In den Hotels wird meist eine
verfeinerte kreolische Küche serviert,
die internationale und gerne auch
französische Einflüsse erkennen lässt.
Bekannt ist der dominikanische Rum, der
oft ohne Eis fast wie Wasser getrunken
wird. Er findet aber auch in leckeren
Drinks und Cocktails Verwendung, etwa als
Cuba Libre mit Zitronensaft und Cola,
oder als Piña Colada mit Ananassaft und
Kokoscreme. Eine schmackhafte Erfrischung
ist der frische Kokossaft, der fast
überall angeboten wird.
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Aktivitäten
Dominikanische Republik
Sportfans
können sich auf der dominikanischen
Insel wie im siebten Himmel fühlen. Von
Schwimmen über Golf bis Rafting - das
Angebot ist überwältigend.
Die Küste der Dominikanischen Republik
ist insgesamt 1.576 Kilometer lang und
bietet damit ausreichend Platz für lange
Traumstrände und einsame, abgeschiedene
Buchten. Vor allem Wassersportler zieht
es deshalb an das karibische Meer. Das
beliebteste Segelrevier ist Punta Cana
sowie die Südküste, während Surfer an
der windigen Küste vor Cabrete oder
knapp fünf Kilometer östlich von Sosúa
ideale Bedingungen vorfinden. Die
fischreichen Gewässer sind ein gutes
Gebiet zum Hochseefischen, die prächtige
Unterwasserwelt verführt zum Schnorcheln
oder Tauchen - in den Rifflandschaften
vor Punta Cana wurden zudem mehrere
Schiffe zum Wracktauchen versenkt.
Golf gehört zu den beliebtesten
Sportarten des Landes. Beinahe überall
an der Küste finden sich ausgezeichnete
Plätze. In Jarabacoa in der Cordillera
Central bieten zwei Österreicher Rafting
an, ein rasantes Erlebnis, das mitten
durch tropisches Gebiet führt.
Bemerkenswert ist auch der Polo-Kurs im
Casa de Campo - angeblich das einzige
Hotel der Welt, in dem man diese Sportart
während eines Urlaubs erlernen kann. Zu
den Standardsportangeboten zu Lande
zählen Tennis, Aerobic, Fitnessstudios
und Ballsportarten, die in nahezu jeder
Hotelanlage vorhanden sind. Auch Ausritte
zu Pferde in die nähere Umgebung oder am
Strand werden von einigen Reitställen
angeboten.
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Ausgehen
Dominikanische Republik
Musik
und Tanz werden in der Dominikanischen
Republik groß geschrieben. Ob auf der
Straße oder in der Disco - der
karibische Rhythmus des Merengue ist die
Zauberformel für ausgelassene Stimmung.
Die Dominikanische Republik ist das
beliebteste Urlaubsland der Karibik, dazu
gehört auch ein buntes Nachtleben. Die
meisten Städte besitzen zumindest eine
größere Disco, in der man bis in die
frühen Morgenstunden tanzen und feiern
kann. Gespielt wird häufig westliche
Pop- und Rockmusik, aber auch Merengue,
der Nationaltanz des Landes, ist überall
zu hören. Diese echt karibische Musik
lockt noch die müdesten Nachtschwärmer
auf die Tanzfläche. Besuchern wird
schnell auffallen, dass Merengue fast
überall erklingt, selbst auf der Straße
lassen sich Einheimische oft vom Rhythmus
mitreißen. Wer den Abend ruhiger
gestalten möchte, hat die Wahl zwischen
einem kühlen Cocktail am Strand oder
zahlreichen Kneipen, Bars und Restaurants
aus aller Welt.
Als katholisches Land hat die
Dominikanische Republik zahlreiche
Feiertage, die meist ausgelassen gefeiert
werden. Vor allem die Woche vor Ostern
ist ein einziges Fest. Zu den größten
Feiern gehört außerdem der
farbenprächtige Karneval im Februar, das
Festival de Merengue, das alljährlich im
Juli in Santo Domingo stattfindet, und
das Puerto Plata Festival, das in der
zweiten Oktoberwoche mit Paraden und
Handwerksmärkten lockt.
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Land
& Leute
Dominikanische Republik
Atemberaubend
schön sind die traumhaften Strände und
das kristallklare Wasser rund um die
Dominikanische Republik - kein Wunder,
dass schon Kolumbus glaubte, hier
"das schönste Land der Welt"
gefunden zu haben.
Die Dominikanische Republik liegt auf der
Insel Hispaniola neben Haiti, das sich
über das westliche Drittel der Insel
erstreckt. Zahlreiche Gebirgszüge
prägen die Landschaft und bestimmen das
Klima. Im Osten liegt die relativ flache
Halbinsel Samaná, vor deren Küste im
Winter ein faszinierendes Schauspiel
stattfindet: Buckelwale ziehen aus ihren
heimatlichen, kühleren Gefilden hierher,
um sich zu paaren.
Die Hauptstadt Santo Domingo ist die
älteste Stadt des amerikanischen
Kontinents. Hier begann die Kolonisation
von Süd- und Mittelamerika. Zahlreiche
alte Gebäude zeugen eindrucksvoll von
der Zeit, als dieser Ort noch Mittelpunkt
der amerikanischen Welt war.
Obwohl die meisten Menschen in
einfachsten Verhältnissen leben,
strahlen sie eine tiefe innere
Fröhlichkeit und Ausgeglichenheit aus.
Wie die meisten Inselbewohner weltweit
sind sie seit Jahrhunderten den Umgang
mit Fremden gewöhnt und begegnen ihnen
sehr höflich und freundlich. Es wird
gerne und viel getanzt, und auch moderne
Kunst, vor allem farbenfrohe naive
Malerei, wird gepflegt - wie man z.B. an
den bunt bemalten Häusern sieht.
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